Het lag in de lijn der verwachtingen dat ik met een kamado-boek zou komen. Een boek samengesteld uit eerder werk maar volledig gericht op de kamado. Heb je geen kamado of wil je geen kamado maar lekker op open vuur, ik vind het geweldig maar gebruik dan een van mijn andere boeken want deze gaat alleen maar over de kamado.
In dit boek staan meer dan 100 BBQ-recepten voor op een kamado. Een kamado is een keramische BBQ met deksel. Hierdoor werkt het als een oven en kun je er de temperatuur perfect regelen. Een kamado is geschikt voor slowcooking en om te grillen, bakken en stomen.
Julius Jaspers neemt je aan de hand en leert je alle technieken en de lekkerste gerechten maken!
Duidelijk vermelding van ingrediënten, duurtijd en technieken - stap voor stap eenvoudig toegelicht om een top resultaat te bekomen met je kamado !
Denk eraan, een recept is slechts een leidraad, laat je vooral inspireren door het moment, het seizoen, de locatie en ga gewoon lekker grillen.
- Nederlands
- Hardcover
- Aantal pagina's : 224
- mei 2021
