Fredstone - Pizzasteen dia 36cm

De Ultieme Pizza-ervaring: Fredstone Pizzasteen (Ø 36 cm)

Breng de authentieke Italiaanse pizzeria naar je eigen achtertuin of keuken. De Fredstone pizzasteen staat wereldwijd bekend onder barbecue-liefhebbers om zijn superieure kwaliteit en unieke eigenschappen. Met een diameter van 36 cm en een dikte van 1,6 cm is dit het ideale formaat voor de meeste large kamado's, kogelbarbecues en ovens.

Waarom kiezen voor Fredstone?

In tegenstelling tot standaard cordieriet stenen, is de Fredstone gemaakt van een speciaal keramisch materiaal dat extreem poreus en lichtgewicht is. Dit biedt twee grote voordelen:

1. Onmiddellijke hitte-absorptie: De steen warmt razendsnel op, waardoor je minder lang hoeft te wachten tot je kunt bakken.
2. Perfecte vochtregulatie: De unieke structuur onttrekt direct het vocht aan de bodem van je deeg. Het resultaat? Een ongekend luchtige en krokante korst, elke keer weer.

Belangrijkste kenmerken

• Optimale warmteverdeling: Voorkomt "hotspots" en zorgt ervoor dat je pizza gelijkmatig gaart zonder dat de bodem verbrandt voordat de kaas gesmolten is.
• Lichtgewicht & Duurzaam: Ondanks de dikte van 1,6 cm is de steen verrassend hanteerbaar, maar toch bestand tegen extreem hoge temperaturen.
• Veelzijdigheid: Niet alleen voor pizza! Gebruik de Fredstone ook voor het bakken van vers brood, foccacia of zelfs koekjes.

Specificaties

Tips voor het beste resultaat

Pro-tip: Verwarm de Fredstone altijd mee op terwijl de barbecue of oven warm wordt om thermische schokken te voorkomen. Gebruik een beetje bloem of maïsmeel op de steen om plakken te voorkomen en geniet binnen enkele minuten van een goudbruine pizza!