F. DICK - 1905 - Universeel mes 15 cm
Lengte : 15 cm
Vorm : universeel
Eigenschap : gesmeed
Kleur : met streepjes
Deze 1905-reeks van F. DICK is een reeks die gemaakt is uit gesmeed staal. De 1905-reeks kan men herkennen aan de symmetrische stalen ringen die onafscheidbaar verbonden zijn met het gevormde heft, waardoor F. DICK met deze reeks messen één van de sterkste messen op de markt heeft vervaardigd. Het lemmet is gemaakt van hoogwaardig Duits staal en heeft een hardheid van ruim 56 HRC.
F. Dick begon in 1873 met het maken van wetstaal en produceren sindsdien als familiebedrijf de beste staalsoorten in Duitsland. Ze zijn terecht trots op hun unieke productieproces. Waardoor de wetstalen en de messen van F.Dick ongeëvenaard blijven dit zowel voor de "dagelijkse" kok thuis als de sterrenchefs.
Een uitbeenmes is een keukenmes met een flexibel lemmet. Hierdoor is het lemmet gemakkelijk te bewegen, wat ervoor zorgt dat het ideaal te gebruiken is om verschillende soorten vlees mee te ontbenen. Een uitbeenmes is ook zeer geschikt om huid, pezen of vetdelen van vlees te verwijderen, denk ook aan het ontbenen van gevogelte. Een must-have in elke keuken, of het nu een professionele keuken is of gewoon bij U thuis. Dit RVS - uitbeenmes is de meest flexibele uit de reeks, die ook een semi-flex en stijve versie bevat.
Onderhoud :
We raden aan om je messen met de hand te reinigen: gebruik hiervoor lauw water, een zacht afwasmiddel en een zachte doek of spons.
Tip : Belangrijk voor de levensduur van je materiaal is een goede snijplank. Snij nooit op je granieten werkblad.
