Het complete BBQ-boek
Pagina's : 416 pag
Taal : NL
Met "Het complete BBQ"- boek geeft Julius Jaspers je alle tools, technieken en recepten in handen om het hele jaar door de lekkerste gerechten te bereiden op de BBQ. Van de snelle doordeweekse maaltijd tot showstoppers voor in het weekend en alles wat je verder nodig hebt voor een geslaagd diner van de grill. Denk aan marinades, rubs, snacks, sauzen en zuurgoed en natuurlijk iets lekkers zoets van de BBQ toe.
Wie is Julius Japers ?
Julius Jaspers is een Nederlandse kok, traiteur, kookboekenschrijver, mede-eigenaar van het familiebedrijf Studio Bazar en heeft tevens een eigen brasserie en kookschool. Hij is bovenal de bedenker van "Smart Cooking". Dat wil zeggen dat je zoveel mogelijk voorbereidt voor een diner, zodat je als kok zo lang mogelijk bij je gasten aan tafel kunt blijven. Voor zijn eerste Smart Cooking kookboek won Julius Jaspers in 2003 de gouden garde.
De andere boeken van J. JASPERS kan u ook terug vinden bij elkedag-bbq.be :
