Aanbieding!

Barbecoa – Brine for Fish

800 gram

7,99

Een heerlijke pekelmengeling om vis te pekelen.

Barbecoa Brine is 100% Belgisch !

Op voorraad

EAN: 6094022022014

Een heerlijke pekelmengeling om vis te pekelen.

Barbecoa Brine is 100% Belgisch !

Categorieën: ,

Beschrijving

There’s a new kid in (BBQ-) town… Tom Bertels, bezieler van BARBECOA, en één van de team-leden van het BBQ wedstrijdteam BARBECOA scoorde op zijn eerste wedstrijd al een overall zesde plaats. Een hele prachtige prestatie die in de Belgische BBQ-scene heel wat respect afdwong.

Na drie wedstrijden zijn ze zelfs zesde op de Europese ranking !

 

Maar naast het opstarten van  BBQ-team BARBECOA bracht Tom ook twee brines uit, ééntje voor charcuterie  ( Barbecoa Brine for Color ) en deze prachtige pekel voor vis.

Hiermee maak je bijvoorbeeld fantastische gravad lax of gerookte zalm. Uiteraard kan je deze ook op andere vissoorten gebruiken.

Nat pekelen : 100gr oplossen in 1 liter heet water en nadien laten afkoelen tot koelkast temperatuur, of minder dan 4°C.

Barbecoa Brine is 100% Belgisch !

Ingedriënten : Zeezout, rietsuiker, witte peper, zwarte peper, jeneverbes, MOSTERD, dille, laurier.

 

Verpakking van 800 gr.

Bijkomende informatie

Merken

Barbecoa

Tags: